🥇 СЛИТОК ЗОЛОТА из говядины — ваш бульон будет лучшим! — 27 сентября 2026 г. в 13:00:02.385
🥇 СЛИТОК ЗОЛОТА из говядины — ваш бульон будет лучшим! Этот ароматный концентрат — секретный ингредиент для супов, соусов и тушёных блюд. Достаточно достать порцию из морозилки, чтобы мгновенно добавить блюду насыщенный вкус и глубину. 📖 Ингредиенты: 🦴 Говяжьи кости — 2 кг 🥕 Морковь — 2 шт. 🧅 Лук — 3 шт. 🧄 Чеснок — 1 головка 🫒 Растительное масло — 2 ст. л. 🌿 Лавровый лист — 4 шт. 🧂 Соль — 1 ст. л. ⚫ Чёрный перец — 0,5 ч. л. 🌱 Кориандр — 1 ч. л. 💧 Вода — 10 л 🧑🏻🍳 Приготовление: 1. Выложите говяжьи кости на противень с пергаментом. Добавьте крупно нарезанные морковь, лук и зубчики чеснока. Сбрызните растительным маслом. 2. Отправьте в духовку, разогретую до 180 °C, на 40 минут. 3. Переложите кости и овощи в афганский казан. Добавьте лавровый лист, соль, перец и кориандр, залейте водой. 4. Варите 1 час 40 минут. Если готовите в обычной кастрюле — томите бульон на слабом огне 8–12 часов. 5. Процедите бульон через сито, разлейте по формам или контейнерам и уберите в холодильник до застывания. ❄️ Храните бульонные «слитки» в морозилке до года. 🤤 Приятного аппетита! #рецепты #говяжийбульон #бульон #концентратбульона #домашнийбульон #заготовки #заготовкиназиму #мясныерецепты #супы #соусы #афганскийказан #готовимдома #домашняякухня Подписаться на канал