Турецкий шашлык пирзола на углях 🔥
Турецкий шашлык пирзола на углях 🔥 📖Ингредиенты: 🔹Куриные бедра 🔹Кетчуп 🔹Йогурт несладкий 🔹Соль 🔹Перец 🔹Куркума 🔹Лепешка 🔹Сыр 🔹Укроп 🧑🍳Приготовление: ✅У куриного бедра снимаю кожу, делаю надрез по кости, счищаю мясо, но не до конца, оно должно остаться на косточке. ✅Далее бедра накрываю пакетом и отбиваю с обеих сторон молотком. Теперь ножом делаю на мясе небольшие надрезы. ✅К кетчупу добавляю несладкий йогурт, соль, перец, куркуму, все перемешиваю и отправляю к мясу. Мариную примерно час. ✅К таком шашлыку сырная лепешка залетает просто на ура. Лепешку разрезаю вдоль, кладу сыр, присыпаю укропом. ✅Жарю пирзолу на углях минут 15 под крышкой, время от времени переворачивая, ну а лепешке хватит минут 5. Приятного аппетита🤤 Подписаться на канал