Солянка в казане 🥘
Солянка в казане 🥘 📖Ингредиенты: 🔹Вода - 4 л 🔹Курица деревенская - 1.5 кг 🔹Соль по вкусу 🔹Перец по вкусу 🔹Сахар по вкусу 🔹Огурцы маринованные - 6 шт 🔹Лук репчатый - 4 шт 🔹Паста томатная - 150 г 🔹Копчёности 🔹Оливки - 70 г 🔹Лимон 🧑🍳Приготовление: ✅Солянка получилась невероятной, к сожалению рецепт снимал не сначала , поэтому прописываю подробно здесь! ✅Первым делом готовим соляночник, нарезаем лук полукольцами и обжариваем его до золотистого цвета, теперь добавляем к нему натёртые на крупной тёрке маринованные огурчики, вместе тушим примерно 10 минут, в процессе можно добавить немного рассола от огурцов. ✅Следом добавляем томатную пасту и сахар, всё хорошенько перемешиваем и томим примерно 15 минут! Далее всё как на видео, в бульон добавляем соляночник и мясные нарезки с копченостями(колбаса сырокопченая, мясо с курицы, венские колбаски, мясной балык)в общей сложности у меня получилось 800 гр. ✅Суп доводим до вкуса и варим еще 30 минут, если необходимо добавляем специи, туда же оливки и лимон пожеланию. Приятного аппетита🤤 Подписаться на канал