Куриные сердечки, тушенные с капустой
Куриные сердечки, тушенные с капустой На 100 г готового блюда: 96 ккал | Б: 8.9 г, Ж: 4.5 г, У: 4.8 г Точный расчет: Сырой вес (300 г сердечки + 400 г капуста + 30 г томатная паста + 100 г вода = 830 г). Общая калорийность: 595 ккал. Тушение вызывает усадку овощей и мяса ~25%. Итоговый вес блюда ~620 г. Ингредиенты (сырые): • Куриные сердечки: 300 г • Капуста белокочанная: 400 г • Томатная паста: 30 г • Вода: 100 мл Приготовление: 1. Сердечки промойте, срежьте лишний жир и обжарьте на сухой сковороде до изменения цвета. 2. Капусту тонко нашинкуйте и добавьте к мясу. 3. Томатную пасту разведите в 100 мл воды, влейте в сковороду. 4. Тушите под плотно закрытой крышкой на медленном огне примерно 30-40 минут до полной готовности сердечек
22 просмотров