НЕМЕЦКИЙ КАРТОФЕЛЬНЫЙ САЛАТ
НЕМЕЦКИЙ КАРТОФЕЛЬНЫЙ САЛАТ Ингредиенты: Средние картофелины — 2 шт. Небольшие маринованные огурцы (или корнишоны) — 3–4 шт. Луковица — 1 шт. Копченая колбаса, грудинка, салями или бекон — 150 г Чеснок — 1 зубчик Зернистая горчица — 1 ст. л. Зелень — по вкусу Нерафинированное растительное масло — по вкусу Соль — по вкусу Перец — по вкусу Приготовление: 1. Картофель отварить в мундире, остудить и нарезать. 2. Бекон обжарить (если он сырой), крупно нарезать. 3. Огурцы нарезать. 4. Лук нарезать полукольцами и ошпарить кипятком (чтобы ушла горечь). 5. Колбасу нарезать. 6. Всё смешать, выдавить чеснок, добавить горчицу, зелень. Посолить, поперчить и в конце заправить маслом.
21 просмотров