«Как можно поливать растения густым мёдом?» 🍯
«Как можно поливать растения густым мёдом?» 🍯 Такой вопрос мне написали в комментариях под подкастом о заготовке трав. Видимо, я не совсем понятно рассказала процесс, поэтому давайте разберёмся. Мы не поливаем мёдом растения, которые растут в земле. 🌿 Сначала собираем свежее растительное сырьё: травы, корни, молодые шишки или орехи. 🌿 Перерабатываем его как можно быстрее, обычно в течение 24 часов после сбора. 🌿 Затем подготовленное сырьё закладываем в натуральный цветочный мёд. Мёд постепенно вытягивает из растения сок и активные вещества. Конечно же, мы его не нагреваем, чтобы высокая температура не разрушила всё ценное. 🍯 Самый простой пример — чёрная редька. В ней делают углубление, кладут туда мёд и оставляют на 6–8 часов. Редька выделяет сок, который смешивается с мёдом, и получается медовая вытяжка. По такому же принципу я работаю с молодым маньчжурским орехом, сосновыми шишками и корнями растений. Только для каждого сырья нужен свой способ подготовки и своё время выдержки. ☀️ Медовая вытяжка — это не растение, политое сверху густым мёдом, а отдельный способ переработки свежего сырья без нагревания. Теперь стало понятнее? 🧡