Лагман получается не таким вкусным? Часто дело не в рецепте, а в маленьких ошибках 🍜
Лагман получается не таким вкусным? Часто дело не в рецепте, а в маленьких ошибках 🍜 Собрала 5 частых ошибок при приготовлении лагмана, из-за которых он выходит водянистым, пресным, слипшимся или без того самого насыщенного вкуса. В подборке: ❌ режете мясо и овощи слишком крупно; ❌ кладёте всё в кастрюлю сразу; ❌ добавляете слишком много воды; ❌ перевариваете лапшу; ❌ забываете про специи, чеснок и зелень. Главный принцип вкусного лагмана простой: мясо хорошо обжарить, овощи добавлять по очереди, ваджу делать густой, а лапшу варить отдельно. Тогда блюдо получится наваристым, ароматным и очень домашним 😍 Сохраняйте шпаргалку, чтобы не потерять, и напишите в комментариях: вы любите лагман погуще или больше как суп? 👇 Приятного аппетита!
1 471 просмотров