Турецкий суп Мерджимек — это про тепло. Про бархатистую текстуру красной чечевицы.
Турецкий суп Мерджимек — это про тепло. Про бархатистую текстуру красной чечевицы. Я долго думал, можно ли вообще сделать суп-пюре в формате длительного хранения так, чтобы он не превратился в «пюре из детского сада». Оказалось, можно. Главное — не экономить на специях и не бояться текстуры. Разогрели, добавили дольку лимона — и вот он, Стамбул, прямо на вашей кухне. Теперь супчик доступен для заказа на сайте: https://kukinaki-foods.ru/tproduct/422549427473-sup-pyure-merdzhimek P.S. Кстати, мерджимек с турецкого - это чечевица. :)
50 просмотров