Этот рецепт я подсмотрел в крошечной харчевне в узбекском поселке Брич Мулла (Ташкентск...
Этот рецепт я подсмотрел в крошечной харчевне в узбекском поселке Брич Мулла (Ташкентская область). И знаете, что меня поразило? Совсем не привычный порядок действий! Главная фишка этого плова — нестандартный зирвак. Все ингредиенты (кроме риса) готовятся отдельно друг от друга, и только потом слоями отправляются в казан. И уже вместе с рисом они превращаются в единое целое. Результат говорит сам за себя: ✅ Мясо — невероятно сочное и нежное ✅ Рис — пропитанный овощами, специями и ярким цветом зирвака Чтобы понять, о чём речь, нужно всего лишь попробовать. 😉https://kukinaki-foods.ru/tproduct/692517395652-plov-buharskii-s-govyadinoi
129 просмотров