Фриттата
Фриттата Сытная итальянская яичница, в начинку которой добавляют сыр, овощи, колбасу и даже мясо. Я предлагаю повторить классический рецепт, так как утром мало времени. ⌛️ Ингредиенты на 2 порции Яйца4 шт. Микс овощной Bonduelle Пармезан тёртый50 г Чеснок1 зуб. Петрушка1 пучок Оливковое масло2 ст. л. Соль Перец Приготовление: Петрушку и чеснок мелко рубим. Разбиваем яйца в глубокую ёмкость, смешиваем с солью, перцем и пармезаном и тщательно перемешиваем. Обжариваем на оливковом масле чеснок, затем добавляем овощную смесь и тушим пару минут. Для этого блюда понадобится сковородка без ручки, которая подходит для духовки. Например, чугунная или из нержавеющей стали. Туда же вливаем яичную смесь и готовим, помешивая, пока яичная смесь не начнёт схватываться. Как только края схватились, а серединка ещё жидкая, отправляем фриттату в духовку и доводим до готовности при 180 °C. На это уйдёт около 15 минут. Подаём, посыпав мелко рубленной петрушкой. Приятного аппетита вам мои подписчики! ❤️