Картофельная запеканка.
Картофельная запеканка. Ингредиенты Картофель - 5-6 шт. Фарш мясной - 300 г Помидоры - 3-5 шт. Сыр твёрдый - 100 г Сметана - 4 ст.л. Чеснок - 4-5 зубчиков Вода - 50 мл Прованские травы - по вкусу Соль, перец - по вкусу Процесс приготовления Мясной фарш добавить соль и перец, хорошо перемешать. Также добавить измельчённый чеснок. 🧄 Почистить картофель и нарезать его тонкими кружочками. К картофелю добавить соль и перец, а также прованские травы или другие по вкусу. Добавить в картошку 2 ст.л. сметаны. Все ингредиенты перемешать. В форму для запекания выложить картошку, разровнять. Поверх картофеля ровным слоем выложить фарш. Разложить кружочки помидоров сверху фарша, посолить и поперчить. Также посыпать прованскими травами. Ещё пару ложек сметаны немного разбавить кипячёной водой и равномерно распределить сверху помидоров. Разогреть духовку до 200 градусов и готовить блюдо 45 минут. Затем форму достать и посыпать запеканку натёртым твёрдым сыром. Запекать картошку с фаршем и помидорами в духовке ещё 10-12 минут, можно немного больше, если хотите зажаренную корочку сверху. Готовую запеканку посыпать измельчённой зеленью. Приятного аппетита! Мои любимые просто пищали от вкусноты. 😁