Почему горечи так важны?
Почему горечи так важны? Горький вкус ☝️ это один из древнейших сигналов для нашего организма. Когда рецепторы языка чувствуют горечь, организм получает команду: «Готовимся к пищеварению». Активируется: 🔸 выделение желчи 🔸 работа печени 🔸 ферментативная активность поджелудочной железы 🔸 подготовка кишечника к перевариванию пищи Но современный рацион практически лишён ❌горечей. Мы привыкли к: 🍰 сладкому 🍞 мягкой пище 🥤 напиткам с яркими вкусами А вот зелени, трав, овощей с природной горчинкой стало намного меньше. А ведь наши предки регулярно получали горечи из растений. ❓Что можно добавить в рацион: 🌿 руккола 🌿 цикорий 🌿 редька 🌿 зелень 🌿 грейпфрут 🌿 некоторые травы РИТМЫ ЗДОРОВЬЯ
Канал в каталоге Максиметера
31 подписчиков · Здоровье