🥐 Круассаны с ветчиной и сыром
🥐 Круассаны с ветчиной и сыром ⏱️Время приготовления: 30 минут 🍽️6 порций 📝Ингредиенты: • Слоёное тесто — 2 пласта. • Ветчина — по вкусу. • Сыр — по вкусу. • Яичный желток — 1 шт. • Кунжут — по вкусу. 👨🍳Приготовление: 1. Слоёное тесто заранее разморозьте при комнатной температуре. 2. Первый пласт теста слегка раскатайте на присыпанной мукой поверхности. 3. Ветчину и сыр нарежьте тонкими ломтиками и равномерно распределите по тесту. 4. Второй пласт также слегка раскатайте и накройте им начинку. 5. Немного прижмите пласты друг к другу и нарежьте заготовку на длинные треугольники. 6. Каждый треугольник сверните от широкой части к узкой, формируя круассан. 7. Выложите круассаны на противень, застеленный пергаментом, оставляя между ними достаточно свободного пространства. 8. Смажьте поверхность каждого круассана яичным желтком и посыпьте кунжутом. 9. Выпекайте в разогретой до 180°C духовке около 15–20 минут до пышности и золотистой корочки. 10. Готовым круассанам дайте немного остыть и подавайте тёплыми. #круассаны #ветчина #сыр