Спагетти с чесночным маслом и пармезаном. Ужин, который выглядит дорого, а стоит копейк...
Спагетти с чесночным маслом и пармезаном. Ужин, который выглядит дорого, а стоит копейки 🍝🧄 Бывает такое: в холодильнике — масло, чеснок, сыр и пачка спагетти. И это всё, что нужно для ужина, от которого пальчики оближешь. Я открыл этот рецепт, когда в доме не было ничего, кроме этих продуктов. Думал, буду есть просто макароны. Решил добавить чеснока, масла и сыра. Получилось блюдо, которое ничуть не хуже ресторанного. И готовится оно быстрее, чем вода закипает. Что нам понадобится: 🍝 Спагетти — 400 грамм (или любые длинные макароны). 🧄 Чеснок — 4-5 зубчиков. 🧈 Сливочное масло — 50 грамм. 🫒 Оливковое или растительное масло — 3 столовые ложки. 🧀 Пармезан или любой твёрдый сыр — 100 грамм. 🧂 Соль, перец, сушёные травы (по желанию). 🌿 Петрушка или базилик для подачи. Как готовить: Первое. Ставим воду для спагетти. Солим. Варим спагетти на минуту меньше, чем написано на пачке. Второе. Чеснок нарезаем тонкими пластинками или пропускаем через пресс. Третье. Разогреваем сковороду со сливочным и оливковым маслом на среднем огне. Добавляем чеснок и обжариваем 1-2 минуты до золотистого цвета, не давая подгореть. Четвёртое. Сливаем воду с пасты, оставляя полстакана воды. Перекладываем спагетти в сковороду с маслом и чесноком. Добавляем полстакана воды и хорошо перемешиваем. Пятое. Посыпаем тёртым сыром, перчим и перемешиваем. Всё. Спагетти блестят, соус обволакивает каждую макаронину, чеснок даёт аромат, а сыр — насыщенность. Простые продукты, которые есть у каждого, превращаются в ресторанное блюдо. Что можно сделать за 5 секунд: ❤️ Поставить сердечко. 📤 Поделиться с друзьями. 📌 Сохранить рецепт. Вы любите чесночную пасту или предпочитаете томатную? 👇 #спагетти #чеснок #ужин #рецепты #бюджетныерецепты #домашняяеда #ленивыйповар #вкусныйужин