Картофель с мясом по-деревенски в горшочках
Картофель с мясом по-деревенски в горшочках Беру классику, которую все любят, но подаю красиво. Мясо и картошка в горшочках — это вкус детства, но если добавить сырную корочку и подать на деревянной доске, это уже звучит как ресторан. Готовится просто, а выглядит душевно и сытно. 🛒 Что понадобится: · Свинина или говядина — 500 г · Картофель — 600 г · Лук — 2 шт. · Морковь — 1 шт. · Чеснок — 3 зубчика · Сметана — 100 г · Сыр твёрдый — 80 г · Соль, перец, паприка, лавровый лист · Растительное масло 👨🍳 Как приготовить: Мясо режем кубиками, обжариваем на масле до корочки, 5–7 минут. Солим, перчим, посыпаем паприкой. Лук и морковь режем полукольцами, обжариваем до мягкости отдельно. Картофель чистим, режем крупными кубиками. В горшочки выкладываем слоями: мясо, лук с морковью, картофель. Солим каждый слой. Добавляем лавровый лист и измельчённый чеснок. Сметану смешиваем с половиной стакана воды, заливаем в горшочки почти до верха. Закрываем крышками, ставим в холодную духовку. Включаем на 200°C. Готовим 40 минут. Достаём, посыпаем тёртым сыром. Отправляем обратно без крышек на 5–7 минут до золотистой корочки. Подаём прямо в горшочках на деревянных подставках. Можно посыпать зеленью. 🔥 Важно: Чтобы картошка не разварилась, режьте её крупно. И не жалейте сметаны — она даёт нежный вкус. ❓ Мясо с картошкой в горшочках — это ваше или предпочитаете что-то другое? Пишите в комментариях! ⬇️ Подписывайтесь на «Ужин за 30 минут». Здесь уютные рецепты для домашнего ужина. Сохраняйте рецепт! #ужинза30минут #мясоскартошкой #горшочки #рецептынакаждыйдень #домашняякухня #вкуснаяеда #готовимдома #простыерецепты