🍳 ЛЕНИВЫЙ БОРЩ С КУРИЦЕЙ ЗА 20 МИНУТ
🍳 ЛЕНИВЫЙ БОРЩ С КУРИЦЕЙ ЗА 20 МИНУТ Борщ — это вкусно, но обычно долго. А если сократить всё до 20 минут? Свекла, капуста, курица, томат — и никакого томления часами. Получается ярко, наваристо и по-домашнему. Теперь борщ можно сварить даже в обеденный перерыв. 📋 ИНГРЕДИЕНТЫ - Куриное филе — 300 г - Свёкла — 1 шт. (крупная) - Капуста — 200 г (горсть нашинкованной) - Картофель — 2 шт. - Морковь — 1 шт. - Лук — 1 шт. - Томатная паста — 1 ст. ложка - Соль, перец — по вкусу - Зелень — горсть 👨🍳 ПРИГОТОВЛЕНИЕ (20–25 МИНУТ) 1️⃣ В кастрюлю налейте 1,5 л воды. Доведите до кипения. Бросьте курицу (целиком или нарезанную). Варите 5 минут с момента закипания. 2️⃣ Свёклу натрите на крупной тёрке. Картофель нарежьте кубиками. 3️⃣ Закиньте картофель и свёклу в бульон. Варите 7 минут. 4️⃣ Лук и морковь нарежьте мелко. Обжарьте на сухой сковороде 3 минуты. Добавьте томатную пасту. Тушите ещё 1 минуту. 5️⃣ Капусту нашинкуйте. Отправьте в кастрюлю вместе с зажаркой. Варите 5 минут. 6️⃣ Посолите, поперчите. Добавьте зелень. Выключите огонь и дайте постоять 2 минуты. 💡 СОВЕТ Чтобы борщ был насыщеннее, добавьте в конце чайную ложку уксуса или лимонного сока — свёкла сохранит цвет, а вкус станет ярче. Можно использовать квашеную капусту вместо свежей — тогда получится кислее и наваристее. ⏱ ВРЕМЯ: 20–25 минут 💰 БЮДЖЕТ: ~ 200 ₽ 🍴 ПОРЦИЙ: 4 ✨ ПОДПИШИСЬ НА КАНАЛ Рецепты из того, что есть в каждом доме. Готовим вкусно, быстро и без лишних трат. #борщ #быстрыйборщ #курица #простыерецепты #едару #бюджетныйобед #рецептыизничего #суп