🍳 ЗАПЕЧЕННЫЙ КАРТОФЕЛЬ С ФАРШЕМ И СЫРОМ
🍳 ЗАПЕЧЕННЫЙ КАРТОФЕЛЬ С ФАРШЕМ И СЫРОМ Это один из тех ужинов, который готовится без лишнего внимания. Закинул в духовку — занимаешься делами, через 30 минут вынимаешь и понимаешь, что это похоже на ресторанное блюдо. Картофель получается мягким внутри, с сырной корочкой и сочным мясным слоем. Всё просто, как и должно быть. 📋 ИНГРЕДИЕНТЫ - Картофель — 4–5 шт. (крупные) - Фарш мясной (говядина/свинина) — 300 г - Лук — 1 шт. - Сыр твёрдый — 100 г - Сметана — 2 ст. ложки - Соль, перец — по вкусу 👨🍳 ПРИГОТОВЛЕНИЕ (35 МИНУТ) 1️⃣ Картофель нарежьте кружками толщиной 0,5–0,7 см. Лук — мелкими кубиками. 2️⃣ На сковороде обжарьте фарш с луком до готовности (5–7 минут). Посолите, поперчите. 3️⃣ Форму для запекания смажьте маслом. Выложите картофель, сверху — фарш. 4️⃣ Залейте всё сметаной или просто сбрызните водой, чтобы не было сухо. 5️⃣ Запекайте при 200°C 20–25 минут. Сыр натрите, посыпьте сверху. 6️⃣ Верните в духовку на 3–5 минут до румяной корочки. Подавайте горячим. 💡 СОВЕТ Можно добавить нарезанный помидор или болгарский перец между слоями — будет сочнее и цветнее. Вместо сметаны можно использовать сливки или просто немного воды. ⏱ ВРЕМЯ: 35 минут 💰 БЮДЖЕТ: ~ 250 ₽ 🍴 ПОРЦИЙ: 3–4 ✨ ПОДПИШИСЬ НА КАНАЛ Рецепты из того, что есть в каждом доме. Готовим вкусно, быстро и без лишних трат. #картошка #картошкасфаршем #запеканка #простыерецепты #едару #бюджетныйужин #рецептыизничего #быстрыйужин