З

Заготовки | Варенье | Соления | Консервация от Виктории

Еда и рецепты · 24 октября 2026 г.

Открыть канал в MAX

АДЖИКА ДОМАШНЯЯ

АДЖИКА ДОМАШНЯЯ 5 кг помидор 1 кг моркови 1 кг болг перца 10 шт острого перца 1,5 кг яблок типа Антоновка 1 стакан очищенного чеснока 100 г соли 100 г 9% уксуса 1 стакан сахара Все овощи, кроме чеснока, перемолоть на комбайне или в мясорубке.В кастрюлю налить 2 стакана растит масла, добавить перемолотые овощи, соль, сахар и варим 2 часа. Добавить измельченный чеснок и  уксус. Закипятить, хорошо перемешать и разложить в стер банки, закрыть прокипяченными крышками. Я готовила половину порции, получилось 6 банок по 0,5 л. Заготовки | Варенье | Соления | Консервация от Виктории