З

Заготовки | Варенье | Соления | Консервация от Виктории

Еда и рецепты · 1 ноября 2026 г.

Открыть канал в MAX

Густое варенье из вишни с косточками 🍒

Густое варенье из вишни с косточками 🍒 Процесс приготовления: 1. Нам потребуются спелая вишня и сахар. Сахар берём из расчета 1:1 по объёму. 2. Вишню промоем, отделим от веточек. 3. Всыпаем в миску с вишней сахар. Можно немного подождать пока вишня пустит сок. Чтобы ускорить этот процесс, можно наколоть некоторые ягодки зубочисткой. Когда вишня даст сок, ставим кастрюлю на огонь и доводим до кипения, помешивая. 4. Обязательно снимаем пенку. 5. Варим вишню с момента закипания ещё 15-20 минут, как следует размешиваем сахар деревянной лопаткой, стараясь не повредить ягоды, до полного растворения сахара. 6. Снимаем варенье с огня, даем остыть и раскладываем в заранее обработанные баночки (я стерилизую в микроволновке). Хранить варенье можно в холодильнике, а можно и в прохладном месте. Заготовки | Варенье | Соления | Консервация от Виктории