🍲 Суп с фрикадельками
🍲 Суп с фрикадельками 🗒️ Ингредиенты: ‣ репчатый лук – 100 г. ‣ морковь – 100 г. ‣ картофель – 250 г. ‣ вермишель – 50 г. ‣ лавровый лист – 2 шт. ‣ зелень ‣ соль ‣ растительное масло ‣ вода – 1,5 л. Фрикадельки: ‣ куриный фарш – 300 г. ‣ репчатый лук обжаренный – 50 г. ‣ сливки 20% – 50 мл. ‣ соль 🍽️ Приготовление: 1. В фарш добавить обжаренный лук, сливки и соль, хорошо перемешать и отбить. Сформировать фрикадельки по 15 г. 2. В кастрюле с толстым дном обжарить мелко нарезанный лук, добавить морковь и обжарить вместе. 3. Добавить картофель, залить водой, довести до кипения, посолить и добавить лавровый лист. Варить 10 минут. 4. В суп добавить фрикадельки и варить 10-15 минут. 5. Добавить вермишель, варить ещё 3-4 минуты. 6. В конце добавить мелко нарезанную свежую зелень. ❗️ЛУЧШИЙ КАТАЛОГ КАНАЛОВ В MAX ❗️