🥦 ПП УЖИН — СОЧНАЯ КУРИЦА С БРОККОЛИ, ГРИБАМИ И ОВОЩАМИ В СОУСЕ
🥦 ПП УЖИН — СОЧНАЯ КУРИЦА С БРОККОЛИ, ГРИБАМИ И ОВОЩАМИ В СОУСЕ Нежная курочка, хрустящая брокколи, ароматные шампиньоны и сладкий перец! 😍 Всё готовится на одной сковороде. Вкусный белковый ужин с сочными овощами и аппетитным соусом! ⏱ Время: 25–30 минут 🍽 Порции: 3 🛒 ИНГРЕДИЕНТЫ • куриное филе — 400 г • брокколи — 300 г • шампиньоны — 200 г • болгарский перец — 150 г • кукурузный крахмал — 20 г • соевый соус — 30 мл • растительное масло — 10 г • чеснок — 2 зубчика • мёд — 10 г • кунжут — 10 г • вода — 100 мл • перец, паприка — по вкусу 👨🍳 ПРИГОТОВЛЕНИЕ 1️⃣ Курицу нарежь кусочками, обваляй в крахмале и обжарь до золотистой корочки. 2️⃣ Добавь нарезанные шампиньоны и готовь 4–5 минут. 3️⃣ Брокколи раздели на соцветия, перец нарежь кубиками. Добавь овощи к курице. 4️⃣ Смешай соевый соус, воду, мёд, измельчённый чеснок и специи. 5️⃣ Влей соус в сковороду и туши 7–10 минут до готовности курицы и овощей. Посыпь кунжутом! 🔥 КБЖУ НА 1 ПОРЦИЮ Калории — ≈ 280 ккал Белки — 36 г Жиры — 9 г Углеводы — 18 г 💰 ПРИМЕРНАЯ СТОИМОСТЬ Весь ужин — 480–580 ₽ Одна порция — 160–195 ₽ ✅ ПОЛЕЗНЫЕ СОВЕТЫ 🥦 Брокколи выбирай с плотными зелёными соцветиями. Замороженная тоже подойдёт. 🍗 Куриное филе — охлаждённое, без кожи. 🍄 Шампиньоны — плотные, без тёмных влажных пятен. 💡 Выбирай соевый соус с умеренным содержанием соли. Не передерживай брокколи — она должна оставаться слегка хрустящей. Для более сытного ужина подавай с небольшим количеством отварного риса, учитывая его калорийность отдельно. КБЖУ и стоимость ориентировочные. Граммовки рассчитаны для предложенного варианта рецепта. ❤️ Подписывайся на канал. 📚 Получи в подарок книгу Г. И. Шаталовой «Здоровое питание». Благодарю за реакции ❤️