🍫 Брауни-чизкейк.
🍫 Брауни-чизкейк. 🗒️ Ингредиенты: ‣ темный шоколад – 120 г. ‣ сливочное масло – 120 г. ‣ яйца – 2 шт. ‣ сахар – 100 г. ‣ мука – 60 г. Начинка: ‣ яйцо – 1 шт. ‣ сахар – 30 г. ‣ творожный сыр – 300 г. 🍽️ Приготовление: 1. Растопить шоколад с маслом и размешать до однородной массы. 2. В отдельной миске взбить яйца с сахаром, добавить шоколадно-масляную смесь, перемешать, просеять муку и вымешать тесто. 3. Для начинки взбить яйцо с сахаром, добавить творожный сыр и смешать до однородности. 4. В форму с пергаментом выложить 2/3 шоколадного теста, сверху начинку чизкейк, затем оставшуюся шоколадную массу. Разровнять. 5. Выпекать при 180°C 40-50 минут. Проверять палочкой — на ней должны оставаться крошки. ❗️ВСЕ НАШИ КАНАЛЫ ❗️
94 просмотров