Картофельные лодочки с мясом и сыром
Картофельные лодочки с мясом и сыром Пятница — значит, хочется чего-нибудь особенно вкусного, но без сложной готовки 🥔🥩🧀 🛒 На 5 человек 🥔 Картофель — 8–10 крупных шт. 🥩 Фарш — 700–800 г 🧅 Лук — 1 шт. 🥕Морковь — 1 шт. 🫛 Кабачок — 1 шт. 🧀 Сыр — 180–200 г 🥣 Сметана — 3 ст. л. 🧂 Соль, перец 🌿 Зелень 👩🍳 Готовим 1️⃣ Картофель хорошо вымойте, разрежьте пополам и запекайте при 200 °C около 30 минут. 2️⃣ Фарш обжарьте с луком, морковью и натертым кабачком до готовности. Посолите и поперчите. 3️⃣ Из картофеля аккуратно выньте немного середины. 4️⃣ Наполните лодочки, сверху намажьте сметаной. 5️⃣ Посыпьте сверху тертым сыром. 🔥 Верните в духовку ещё на 10–15 минут. 💡 Маленький секрет: не вынимайте слишком много картофеля — стенки лодочек должны остаться плотными. 🌙 Пусть сегодняшний вечер будет вкусным, спокойным и уютным.