И снова приближается пятница😎
И снова приближается пятница😎 Как на счёт БУРГЕРА НА МАНГАЛЕ? 🍔 Спорить бессмысленно. Дым делает всё! Ингредиенты (на 4 бургера): • Говяжий фарш (или говядина, свинина 80/20) — 800 г • Булочки для бургера — 4 шт. • Сыр чеддер — 4 ломтика • Помидор, салат, красный лук (ялтинский -мой фаворит) • Соус: майонез + горчица ( лучше дежонскую) + кетчуп + натёртый маринованный огурец по желанию Пока подготавливаются хорошие угли 👉 Приготовление: Фарш посолить. Сформировать плотные шайбы размером больше булочки❗ Обжарить на решётке с двух сторон, положить сыр и подождать когда немного расплавится. Булочки поджарить на решётке. Собираем быстро: 1. Булочку обмазываем соусом. 2. Кладём салат, далее луковые кольца. 3. Котлета с сыром. 4. Далее тонкий ломтик помидора. 5. Снова булочку обмазанную соусом. P.S. Ещё при желании можно положить обжаренный на решётке бекон, перец халапеньо или хрустящий жареный лук (который продаётся для хот-догов). Приятного аппетита! 🍔 А как Вы планируете провести вечер пятницы❓