🥧 Простой сметанный пирог к чаю
🥧 Простой сметанный пирог к чаю Вот такие рецепты я особенно люблю - продукты самые обычные, тесто замешивается буквально за несколько минут, а к чаю получается мягкий домашний пирог 😊 Никакого сложного крема или долгой возни, смешали все и отправили в духовку. Нам понадобится: 🥛 Сметана - 1 стакан 🥄 Сахар - 1 стакан 🥚 Яйца - 2 шт. 🌾 Мука - 1 стакан 🥄 Разрыхлитель - 1 ч. л. 🌼 Ванильный сахар - 1 ч. л. 🧂 Соль - щепотка Приготовление: 1. Яйца соединяем с сахаром и ванильным сахаром. Взбиваем миксером несколько минут, пока масса не станет светлой, воздушной и заметно не увеличится в объеме. 2. Добавляем сметану и аккуратно перемешиваем до однородности. 3. Отдельно соединяем просеянную муку, разрыхлитель и щепотку соли. 4. Постепенно вводим сухие ингредиенты в яично-сметанную массу. После добавления муки долго тесто не мешаем - достаточно аккуратно перемешать лопаткой снизу вверх до однородности. Так пирог получится пышнее. 5. Форму для выпечки смазываем небольшим количеством сливочного или растительного масла и выливаем тесто. Разравниваем поверхность. 6. Выпекаем в заранее разогретой до 180 градусов духовке примерно 30-35 минут. Ориентируйтесь на свою духовку - готовность удобно проверить деревянной шпажкой, она должна выходить из середины пирога сухой. 7. Даем пирогу немного остыть в форме, а затем перекладываем на тарелку. Перед подачей я бы просто присыпала его сахарной пудрой. А если хочется сделать пирог поинтереснее, в тесто можно добавить немного ягод, изюма или кусочки яблока 🍎 Получается мягкий, нежный и очень простой домашний пирог - как раз тот случай, когда к чаю хочется чего-нибудь вкусненького, а долго стоять у плиты совсем не хочется ❤ Приятного чаепития!