САЛАТ С КУРИЦЕЙ, ШАМПИНЬОНАМИ И КУКУРУЗОЙ — ПРОСТОЕ СОЧЕТАНИЕ С ЖАРЕНЫМ ЛУКОМ И НЕЖНЫМИ...
САЛАТ С КУРИЦЕЙ, ШАМПИНЬОНАМИ И КУКУРУЗОЙ — ПРОСТОЕ СОЧЕТАНИЕ С ЖАРЕНЫМ ЛУКОМ И НЕЖНЫМИ ЯЙЦАМИ! Грибы и лук для этого салата обжариваются отдельно, чтобы каждый продукт успел приготовиться как нужно. После остывания к ним добавляются варёная курица, яйца и кукуруза. Получается сытный салат без слоёв, который удобно смешать в большой миске. Майонез идёт в самом конце и соединяет все нарезанные продукты. Ингредиенты: Куриное филе — 300 г в сыром виде Шампиньоны — 500 г Яйца — 5 шт. Репчатый лук — 250 г (2 крупные луковицы) Консервированная кукуруза — 1 банка Майонез — 100 г Растительное масло — для жарки Соль — по вкусу Приготовление: 1. Куриное филе отварите в подсоленной воде до готовности. Яйца сварите вкрутую. Всё остудите. 2. Грибы нарежьте крупными кубиками, лук — четвертькольцами. 3. На растительном масле отдельно обжарьте грибы, немного посолив, до испарения жидкости и готовности. Лук обжарьте отдельно до золотистого цвета, также слегка посолите. Остудите. 4. Яйца и курицу нарежьте кубиками. С кукурузы слейте жидкость. 5. Соедините грибы, лук, курицу, яйца и кукурузу. Перемешайте, добавьте майонез и перемешайте ещё раз. Приятного аппетита!