️8 октября — День квашеной капусты.
️8 октября — День квашеной капусты. Выбор даты символичен: именно в этот период завершается уборка поздних сортов капусты, а первые осенние заморозки делают овощ особенно хрустящим и сладким. На Руси этот день также известен как Сергей Капустник. В старину говорили: «На Сергия Капустника капусту рубить — зиму встречать!». Квашеная капуста — это не только популярный продукт, но и важная часть кулинарных традиций многих стран. Она известна своим характерным вкусом и хрустящей текстурой, а также множеством полезных свойств. А вы любите квашеную капусту? #квашенаякапуста 🍲 #праздник 🎉
8 просмотров