ПОНЧИКИ 🍩
ПОНЧИКИ 🍩 Ингредиенты: 🔹 Мука 12 ст. л с горкой 🔹 Яичный желток 3 шт 🔹 Сахар 1 ст. л 🔹 Дрожжи 15 гр 🔹 Молоко 200 мл 🔹 Слив. масло 30 гр 🔹 Коньяк (водка) 1 ст. л Приготовление: 🔹 В теплое молоко всыпать сахар и дрожжи. Оставить в теплом месте на 20 минут. 🔹 Муку насыпать в миску, добавить опару, растопленное сливочное масло, желтки и коньяк. Замесить тесто. Оставить в теплом месте на 30-40 минут. 🔹 Тесто подошло, обмять и раскатать пласт толщиной ≈1,5 см. Вырезать кружочки стаканом, а дырочки пробкой (голь на выдумки хитра 😉). Оставить на 15-20 минут. 🔹 Обжарить в масле, посыпать пудрой. Приятного аппетита!!! 😋 #пончики #готовимдома #простыерецепты #кухнябезправил
6 просмотров