🥞 8 НАЧИНОК ДЛЯ БЛИНОВ — СОХРАНЯЙТЕ!
🥞 8 НАЧИНОК ДЛЯ БЛИНОВ — СОХРАНЯЙТЕ! Обычные блины могут каждый раз быть разными 😍 Собрала 8 начинок — от сытных до сладких. Можно приготовить сразу несколько и угодить всей семье. 1️⃣ Курица + сыр + грибы 🍗 Куриное филе — 250 г Шампиньоны — 150 г Сыр — 100 г Лук — 1 шт. Обжарить лук и грибы, добавить мелко нарезанную курицу. В конце вмешать тёртый сыр. 2️⃣ Ветчина + сыр 🧀 Ветчина — 200 г Сыр — 150 г Сметана — 1 ст. л. Ветчину нарезать, смешать с сыром и сметаной. Завернуть блины и прогреть на сковороде. 3️⃣ Творог + зелень 🌿 Творог — 300 г Сметана — 2 ст. л. Зелень — небольшой пучок Соль — по вкусу Перемешать всё до однородности. Отличный вариант для сытного завтрака. 4️⃣ Красная рыба + сливочный сыр 🐟 Слабосолёная красная рыба — 150 г Сливочный сыр — 150 г Огурец — 1 шт. Смазать блин сыром, добавить тонкие ломтики рыбы и огурца. Свернуть рулетом. 5️⃣ Яблоко + корица + мёд 🍎 Яблоки — 3 шт. Мёд — 1 ст. л. Корица — ½ ч. л. Сливочное масло — 10 г Яблоки нарезать и потушить 5–7 минут с маслом, мёдом и корицей. 6️⃣ Банан + шоколад 🍌🍫 Банан — 2 шт. Шоколад — 50 г Орехи — 30 г Нарезать банан, добавить немного растопленного шоколада и измельчённых орехов. Завернуть — и готово! 7️⃣ Творог + вишня 🍒 Творог — 250 г Вишня без косточек — 150 г Сахар или мёд — по вкусу Ваниль — щепотка Смешать творог с подсластителем, добавить вишню. Особенно вкусно, если готовые блины слегка подрумянить. 8️⃣ Грибная начинка в сливочном соусе 🍄 Шампиньоны — 250 г Лук — 1 шт. Сливки 10–15% — 100 мл Сыр — 50 г Обжарить грибы с луком, влить сливки и протушить 3–4 минуты. Добавить сыр и перемешать. 💡 Секрет шефа: если начинка сочная, не кладите её слишком много — иначе блин размокнет. А готовые фаршированные блины можно быстро обжарить на сухой сковороде до золотистой корочки. ❤️ Сохраните подборку, чтобы не искать начинки в следующий раз! А какую выберете первой: 1, 4 или 6? 👇