🍗 КУРИНЫЕ ОЛАДЬИ С СЫРОМ — СОЧНЫЕ, НЕЖНЫЕ И ГОТОВЯТСЯ ЗА 20 МИНУТ
🍗 КУРИНЫЕ ОЛАДЬИ С СЫРОМ — СОЧНЫЕ, НЕЖНЫЕ И ГОТОВЯТСЯ ЗА 20 МИНУТ Если обычная куриная грудка уже надоела — приготовьте эти оладьи. Внутри они сочные, с румяной корочкой и тянущимся сыром 🧀 Ингредиенты на 3–4 порции: • куриное филе — 500 г • сыр — 100 г • яйцо — 1 шт. • сметана — 2 ст. л. • мука — 2 ст. л. • чеснок — 1 зубчик • соль — ½ ч. л. • чёрный перец — по вкусу • зелень — по желанию • растительное масло — для жарки 👩🍳 Как приготовить: 1️⃣ Куриное филе нарежьте очень мелкими кубиками. Не измельчайте в фарш — именно кусочки делают оладьи сочными. 2️⃣ Сыр натрите на крупной тёрке. 3️⃣ Смешайте курицу, сыр, яйцо, сметану, муку, измельчённый чеснок, соль, перец и зелень. 4️⃣ Оставьте массу на 5 минут — мука немного впитает влагу, и оладьи будут лучше держать форму. 5️⃣ Разогрейте сковороду с небольшим количеством масла. Выкладывайте массу ложкой, формируя небольшие оладьи. 6️⃣ Жарьте на среднем огне примерно 4–5 минут с каждой стороны до золотистой корочки. 🔥 Секрет шефа: не делайте оладьи слишком толстыми. Тогда курица гарантированно успеет приготовиться, а сыр внутри красиво расплавится. 💡 С чем подать: со сметанно-чесночным соусом, свежими овощами, салатом или картофельным пюре. 📌 Сохраняйте рецепт, чтобы не ломать голову над ужином в следующий раз. А если любите блюhttps://max.ru/channel_what_makeда из простых продуктов, которые выглядят так, будто вы провели на кухне полдня — подписывайтесь на канал👇 Что приготовить