И так про домашний карбонат🥩
И так про домашний карбонат🥩 Я всегда в поисках чего то нового, вкусного и полезного чем бы еще себя заморочить 🤓 Слежу за шеф-поварами и просто людьми влюбленных 🧡 в еду, в приготовление вкусных и полезных блюд 🥧🥞🍲 А колбаса все такие мясные кусочки в магазинах мне перестала нравится🙄, а еще больше их цена 🛸 которая стремится освоить вселенную🪐 про состав промолчу 🤫 В общем заморочилась, да не быстрое дело, но результат 🔥🔥🔥 Очень вкусно, а нужно то немного ингредиентов Свинина 1 кг Соль обычная Соль нитритная И немного любимых специй 🧂 Кусочек помассажировал солями всеми нужными в плёнку и отдыхать вхолодильник на 7 дней Тут главное вот, чтобы заботливые домочатцы не запихнули в морозилку, а то мясо лежит испортится 🤣 Через 7 дней обмакуть в специи и в духовку при нежной температуре 90' ☝️ Три часа и готово Дать остыть и наслаждаться😋 Я конечно знатную часть отправила в заготовки на важный случай 😁 Да, ждать нужно 7 дней, но возни на 10 минут, помассировать солью и завернуть, и позагорает в духовке без моего участия😌 Огромная благодарность Даше за рецепт 🏵 Так что взяла себе на заметку 📝 и записала рецепт в свою тетрадку 📓 #домашнийкарбонат #заготовки #быстроивкусно