Наполеоновские планы на поле под названием моя "Теплая морозилка"
Наполеоновские планы на поле под названием моя "Теплая морозилка" Привет, уютные! 💛 Среда уже середина недели 🙃 Любимый капучино☕ и покорять свой наполеоновский план на своей любимой кухне, я уже успела соскучиться за смену Сегодня в планах: Утка 🦆: она конечно дичь, уже не улетит, но в морозилке ей будет комфортнее 🍵Бульон 🍲Щи с уткой 🍗Грудка и голени в апельсиново-соевом маринаде 🧆Фрикадельки: небольшие кусочки утки + куриный фарш. Курица 🐔: 🍵Бульон, также по соседству с уткой на плите, уже готовы 🍗Голени, бедра и крылышки в соусе терияки, остатки в фрикадельки🧆 Почему именно так: утка даёт тот самый насыщенный “бульонный” вкус, а курица делает фрикадельки мягкими и сочными. И самое главное — их можно сделать большую партию часть приготовить, не сегодня и убрать в морозилку❄ Вопрос “куда деть остатки” утки и курицы решен ✌️быстро и элегантно А вы делаете фрикадельки впрок или только “на один раз”? #бульонвзаморозку #основаллясупов #заготовки #фрикаделькиизутки #утка