🌿 Чабрец на зиму: аромат как летом
🌿 Чабрец на зиму: аромат как летом Осенью обязательно заготавливаю чабрец — зимой он идёт в чай, к мясу, картошке и овощам. Делюсь проверенным способом. Сушка: ▫️ Срезаю веточки в сухую погоду ▫️ Перебираю и раскладываю тонким слоем ▫️ Сущу только в тени — на солнце аромат уходит ▫️ Место должно хорошо проветриваться Когда веточки полностью высохнут, отделяю листочки и складываю в сухую стеклянную банку с плотной крышкой. Можно оставить и целые веточки — кому как удобнее. Заморозка — второй вариант: небольшими порциями, аромат получается особенно ярким. ⚠️ Главное правило: не убирайте траву недосушенной. Даже небольшая влажность испортит весь запас — появится плесень. А вы чабрец сушите или замораживаете? Делитесь в комментариях 👇 🌿 Садовод и Ко | советы для дачи и огорода