🍒 Боярышник созрел: собираем и сохраняем
🍒 Боярышник созрел: собираем и сохраняем Осень — лучшее время для сбора боярышника: ягоды полностью налились, стали ярко-красными и максимально полезными. Что с ними делать: ▫️ сушить — самый простой способ, потом добавлять в чай ▫️ варить компот или варенье ▫️ замораживать свежими Почему стоит обратить внимание: в плодах есть флавоноиды и другие растительные соединения с антиоксидантными свойствами. А препараты боярышника традиционно применяют для поддержки сердечно-сосудистой системы. ⚠️ Но важный момент: боярышник — не безобидная «ягодка для сердца». Если вы принимаете лекарства от давления или сердечные препараты, регулярно есть его без консультации с врачом не стоит. Пара практичных советов: • берите только хорошо созревшие ягоды, без повреждений • перед сушкой обязательно переберите и уберите мусор • сушите в тени или в сушилке при невысокой температуре А у вас боярышник растёт на участке или собираете дикорастущий? 🌿 Садовод и Ко | советы для дачи и огорода