«🍽️ Пирог, который не разорит бюджет и накормит всю семью!
«🍽️ Пирог, который не разорит бюджет и накормит всю семью! Яйца и зелёный лук — дешёвые и привычные продукты, кефир найдётся в холодильнике, мука есть у каждой хозяйки. Из простых ингредиентов получается 6–8 порций — идеально, чтобы закрыть вопрос с ужином или обедом на пару дней. 💡 Лайфхак: пирог хорош и тёплым, и холодным — бери с собой на работу или пикник. А если останется — на следующий день вкус даже ярче. Вот простой и вкусный рецепт заливного пирога на кефире с начинкой из яиц и зелёного лука — с эмодзи и без лишней воды. 😋 Ингредиенты для теста (на форму 24 см) • кефир (любой жирности) — 300 мл 🥛; • яйца — 3 шт. 🥚; • мука — 250–300 г 🌾; • сода — 0,5 ч. л. 🧂; • соль — 0,5 ч. л. 🧂; • сахар — 1 ч. л. (для баланса вкуса) 🍬. Ингредиенты для начинки • яйца варёные — 4 шт. 🥚; • зелёный лук — 1 большой пучок (100–150 г) 🧅; • соль, перец — по вкусу 🌶️. Как готовить 1. Приготовь начинку.Яйца нарежь кубиками, лук мелко поруби, смешай, посоли и поперчи. 🌿 2. Сделай тесто.Яйца взбей с солью и сахаром, влей кефир, добавь соду, перемешай. Всыпь муку до консистенции густой сметаны — без комочков. 🥄 3. Собери пирог.Форму смажь маслом, вылей половину теста, равномерно распредели начинку, залей второй половиной теста. 🍳 4. Испеки.Выпекай в разогретой до 180 °C духовке 35–40 минут до золотистой корочки. Готовность проверь деревянной шпажкой — она должна выходить сухой. 🔥 5. Дай остыть.Перед нарезкой оставь пирог на 10–15 минут — так он лучше держит форму. ⏳ Готово! Подавай тёплым или холодным — оба варианта вкусные. 🍽️✨ Сохрани этот рецепт себе в копилку 💰 Подписывайтесь на наш канал👇 https://max.ru/channel_gotovimsami https://t.me/gotovimeconomim