Хватит жарить скучную глазунью! 🍳
Хватит жарить скучную глазунью! 🍳 Тот самый густой пряный соус, жидкий желток и хрустящий хлеб за 15 минут. Идеальная шакшука на завтрак выходного дня — лови рецепт в закрепе! ❤️» Классическая шакшука (2 порции) Ингредиенты : 🥄 База: Лук, сладкий перец и 2 зубчика чеснока обжарить на масле до мягкости. 🍅 Соус: Добавить 400 г рубленых томатов в собственном соку. Всыпать специи: по 1 ч.л. паприки, 0,5 ч.л. зиры 🌶️, щепотку острого перца. Тушить 10 минут до загустения. 🥚 Яйца: Сделать ложкой лунки, разбить туда 4 яйца прямо из холодильника ❄️. Белок смешается с соусом — так вкуснее! ⏱️ Финал: Посолить, накрыть крышкой на 3–5 минут. Желток должен остаться жидким! Снять с огня, посыпать кинзой или петрушкой 🌿. Больше пользы ✨ * Овощи: Добавьте шпинат за минуту до яиц или кабачки вместе с перцем для клетчатки. * Белок: Часть куриных яиц замените перепелиными — они богаче микроэлементами. * Масло: Жарьте только на оливковом Extra Virgin. * Хлеб: Подавайте не с белым батоном, а с цельнозерновыми лепешками или просто ешьте вилкой без хлеба. 💡 Лайфхак: если помидоры водянистые, выпаривайте соус дольше. Если времени нет — добавьте ложку томатной пасты для густоты. Сохрани этот рецепт себе в копилку 💰 Подписывайтесь на наш канал👇 https://max.ru/channel_gotovimsami https://t.me/gotovimeconomim