Рецепты старые без видео + современные с видео
Еда и рецепты · 22 августа 2026 г.
Первый раз за свою жизнь (мне уже 65+) сварила цукаты из свёклы, оказывается это такая ...
Первый раз за свою жизнь (мне уже 65+) сварила цукаты из свёклы, оказывается это такая вкуснятина, попробуйте, не пожалеете 👍👍👍 Цукаты: Сироп для цукатов готовится из воды и сахара в пропорции примерно 1 часть воды на 2 части сахара, иногда с добавлением лимонного сока. Классический базовый рецепт требует 300 мл воды и 1200 г сахара (или 3 стакана воды и 750 г сахара на 1 кг плодов). Приготовление сиропа Смешайте воду и сахар в широкой посуде. Поставьте на огонь и помешивайте до полного растворения сахара. Доведите смесь до кипения и варите около 10–15 минут. Опустите подготовленные кусочки фруктов или корочек в кипящий сироп. Проварите на медленном огне и дайте настояться (процедуру варки повторяют в несколько приёмов, чтобы хорошо пропиталось).