Бродячие огурцы.
Бродячие огурцы. Солят обычным способом, оставляют при комнатной температуре на 4 дня. Затем рассол процедить и прокипятить в отдельной кастрюле. Солёные огурцы тщательно промыть в холодной воде и залить кипятком на 3-5 минут. Банки обработать паром, уложить огурцы, залить кипящим рассолом, закатать крышками.
37 просмотров