Душа выпечки: та самая начинка из ливера
Душа выпечки: та самая начинка из ливера Секрет сочных и ароматных пирожков, вкус которых помнишь с детства? Всё дело в начинке! Классика, которая никогда не подводит. Готовим: Отварите до мягкости 2 кг субпродуктов (печень, лёгкое, сердце). Пропустите всё через мясорубку. На сковороде растопите 2–3 ложки сливочного масла и обжарьте на нём 2 мелко рубленные луковицы до золотистого цвета. Смешайте фарш с луком, добавьте 3 нарезанных варёных яйца, соль и перец по вкусу. Готово! Ваша выпечка будет невероятно сочной и сытной.
22 просмотров