Не фукаем😂
Не фукаем😂 Тем более те, кто никогда не пробовал😜 Как сварить говяжий язык : 1. Промойте язык, замочите на 30 мин, ещё раз промойте. 2. Залейте водой, доведите до кипения, варите 10–15 мин. Слейте воду, промойте язык и кастрюлю. 3. Залейте кипятком (с запасом 2–3 см), доведите до кипения, убавьте огонь. 4. Варите 2–4 часа(в зависимости от размера). 5. За 30–40 мин до готовности добавьте: луковицу, морковь, 2–3 лавровых листа, 5–7 горошин перца, соль. 6. Готовность: нож входит легко, сок прозрачный. 7. Опустите в холодную воду на 2–3 мин, снимите кожу.
95 просмотров