Никакой долгой возни — все собирается за 15 минут. Такой салат хочется ставить на стол ...
Никакой долгой возни — все собирается за 15 минут. Такой салат хочется ставить на стол и в будни, и на праздник. Салат «Нимфея» Для приготовления вам понадобится: сайра натуральная (или другая похожая рыбная консерва) — 1 баночка, кукуруза консервированная — 1 баночка, майонез — 200 г, тёртый хрен — 1 ст. л., неострая горчица — 1 ч. л., укроп — немного, яйца варёные — 3 шт., дайкон — 2 корешка (часть оставьте для украшения), соль и перец — по вкусу. Как готовить Сначала приготовим соус: смешайте майонез с хреном, горчицей и мелко нарезанным укропом, добавьте соль и перец. Кукурузу и рыбу отцедите, рыбу разомните вилкой. Дайкон и яйца натрите на крупной тёрке. Соедините все ингредиенты, заправьте соусом, аккуратно перемешайте. Украсьте тонкими ломтиками дайкона и веточкой укропа — и сразу подавайте. Интересный факт Название «Нимфея» отсылает к водяным лилиям: за счёт белого дайкона, жёлтой кукурузы и розоватых кусочков рыбы салат получается воздушным и по-цветочному изящным — будто лепестки на воде. А пикантный соус делает вкус глубже и интереснее, превращая простую закуску в настоящий кулинарный акцент стола. #салат #закуски #простые_рецепты