Основные блюда на каждый день.Доступные рецепты
Еда и рецепты · 5 сентября 2026 г.
🥩 7 ПРОДУКТОВ, КОТОРЫЕ МОЖНО ПРЕВРАТИТЬ В «МЯСО» — сохраняйте рецепты!
🥩 7 ПРОДУКТОВ, КОТОРЫЕ МОЖНО ПРЕВРАТИТЬ В «МЯСО» — сохраняйте рецепты! 1. Стейк из баклажана 🍆 Баклажан — 1 крупный, соевый соус — 2 ст. л., масло — 1 ст. л., копчёная паприка — 1 ч. л., чеснок — 1 зубчик. Нарежьте баклажан пластами 1–1,5 см. Смешайте маринад, оставьте баклажан в нём на 20–30 минут. Обжарьте по 4–5 минут с каждой стороны до румяности. 2. Мясо для шаурмы из вешенок 🍄 Вешенки — 500 г, соевый соус — 2 ст. л., масло — 2 ст. л., паприка — 1 ч. л., чеснок — 2 зубчика. Разберите вешенки на полоски, замаринуйте на 15–20 минут. Обжаривайте на сильном огне 8–10 минут до румяных краёв. 3. Фарш из чечевицы 🫘 Чечевица — 250 г, шампиньоны — 250 г, лук — 1 шт., соевый соус — 2 ст. л., паприка — 1 ч. л. Чечевицу приготовьте до мягкости. Грибы с луком обжарьте 8–10 минут. Соедините, добавьте соус и паприку, слегка измельчите. 4. Крылышки из цветной капусты 🥦 Капуста — 700 г, мука — 100 г, вода — 150 мл, паприка — 1 ч. л., сухой чеснок — 1 ч. л., BBQ — 100 г. Соцветия окуните в кляр и запекайте 20 минут при 220°C. Покройте BBQ и верните в духовку ещё на 10–15 минут. 5. Наггетсы из нута Готовый нут — 500 г, овсяные хлопья — 70 г, лук — ½ шт., чеснок — 2 зубчика, паприка — 1 ч. л. Измельчите всё до пластичной массы, сформируйте наггетсы. Запекайте при 200°C 20–25 минут, один раз перевернув. 6. Бургер из фасоли 🍔 Красная фасоль — 500 г, лук — 1 шт., хлопья — 60 г, соевый соус — 1 ст. л., паприка — 1 ч. л. Фасоль разомните, всё смешайте и сформируйте котлеты. Обжарьте по 4–5 минут с каждой стороны и соберите бургер. 7. Гуляш из соевых кусочков 🍲 Соевые кусочки — 200 г, лук — 1 шт., морковь — 1 шт., томатная паста — 2 ст. л., соевый соус — 2 ст. л., бульон — 400 мл. Подготовьте сою по инструкции, отожмите и подрумяньте. Добавьте овощи, пасту и соус. Влейте бульон и тушите 15–20 минут до густоты. 🔥 Сохраняйте — даже без мяса можно приготовить очень сытно и необычно. #рецепты_без_мясо #готовить_просто