🍎🥧 НЕБОЛЬШИЕ ЯБЛОЧНЫЕ ПИРОГИ
🍎🥧 НЕБОЛЬШИЕ ЯБЛОЧНЫЕ ПИРОГИ Рассыпчатое сливочное тесто, ароматная яблочная начинка и красивая хрустящая решётка сверху 🍂🤎 Идеальная домашняя выпечка к чашечке горячего чая или кофе! ☕️ ИНГРЕДИЕНТЫ: • Сливочное масло — 80 г • Мука — 220 г • Сахар — 50 г • Соль — щепотка • Разрыхлитель — 3 г • Яйцо — 1 шт. • Молоко — 30 мл • Яблочная начинка — по вкусу ПРИГОТОВЛЕНИЕ: 1️⃣ Холодное сливочное масло нарежьте кубиками, добавьте сахар и щепотку соли. 2️⃣ Муку смешайте с разрыхлителем и перетрите вместе с маслом в мелкую крошку. 3️⃣ Добавьте яйцо и молоко, быстро соберите тесто в шар. Долго вымешивать не нужно. 4️⃣ Заверните тесто в плёнку и уберите в холодильник минимум на 1 час. 5️⃣ Охлаждённое тесто раскатайте и вырежьте кружочки. В центр каждого выложите яблочную начинку. 6️⃣ Из оставшегося теста нарежьте полоски и выложите сверху красивую решётку. 7️⃣ Выпекайте при 180°C около 25–30 минут до золотистой корочки. 🔥 ⏱️ 1 ч 40 мин | 🔥 ≈ 280 ккал 💡 Лайфхак: чтобы тесто получилось особенно рассыпчатым, используйте именно холодное масло и не вымешивайте тесто слишком долго. ❤️ 👉🏻Рецепты на каждый день