🥗 ПП-обед, который всем зайдёт
🥗 ПП-обед, который всем зайдёт И да, на второй и третий день они остаются такими же сочными. Магия? Нет. Просто правильные пропорции 👌 ИНГРЕДИЕНТЫ: • Филе индейки (или курицы) — 500 г • Яйцо — 1 шт • Сметана или греческий йогурт — 2 ст. л. • Твёрдый сыр — 80 г • Мука — 2 ст. л. • Сладкий перец — ½ среднего • Брокколи — 100 г • Сухой чеснок — 1 ч. л. • Соль — по вкусу ПРИГОТОВЛЕНИЕ: 1️⃣Мясо нарезаем мелким кубиком ~0,5–1 см. Не фарш. Именно кубики. Да, придётся поработать ножом 🔪 2️⃣Брокколи отвариваем 3 минуты в подсоленной кипящей воде, затем мелко режем 🥦 3️⃣Соединяем всё: мясо, брокколи, мелко нарезанный перец, яйцо, тёртый сыр и остальные ингредиенты. Перемешиваем до однородной массы. 4️⃣Даём постоять 10–15 минут. Пусть всё «подружится» 🤝 5️⃣Выкладываем ложкой на разогретую сковороду с растительным маслом. 6️⃣ Первые 2–3 минуты не трогать. Не переворачивать. Не паниковать. Дать образоваться корочке. 7️⃣Затем аккуратно перевернуть и обжарить с другой стороны до румяности 🔥✨ 👉🏻Рецепты на каждый день