🥗 Постные котлеты — отличный вариант для лёгкого и полезного ужина! Даже если вы не пр...
🥗 Постные котлеты — отличный вариант для лёгкого и полезного ужина! Даже если вы не придерживаетесь поста, такие котлеты станут прекрасной альтернативой мясным блюдам — они нежные, ароматные и очень вкусные. Что понадобится: - овсяные хлопья — 1 стакан; - кипяток — ½ стакана; - лук — 1 шт.; - чеснок — 1 зубчик; - укроп — ½ пучка; - соль, перец — по вкусу; - панировочные сухари; - растительное масло — 3 ст. л. Приступаем к приготовлению: 1. Залейте овсяные хлопья кипятком и оставьте на 10–15 минут, чтобы они разбухли. 2. Лук и чеснок мелко нарежьте или измельчите с помощью тёрки или блендера. 3. Укроп промойте, обсушите и мелко порубите. 4. Смешайте разбухшие хлопья с луком, чесноком и укропом. Добавьте соль и перец по вкусу, тщательно перемешайте. 5. Сформируйте из полученной массы котлеты, обваляйте их в панировочных сухарях. 6. Разогрейте растительное масло на сковороде и обжарьте котлеты с обеих сторон до золотистой корочки — примерно по 3–4 минуты с каждой стороны. Готовые котлеты можно подавать с овощным салатом или гарниром из круп. Они отлично подойдут как для повседневного меню, так и для праздничного стола — гости даже не догадаются, что котлеты постные! 😊