🍰 Манная запеканка: нежный десерт к чаю
🍰 Манная запеканка: нежный десерт к чаю Хотите порадовать близких вкусным и простым десертом? Попробуйте приготовить манную запеканку! Это блюдо не потребует от вас особых кулинарных навыков, а результат точно порадует. Ингредиенты: - манная крупа — 100 г; - молоко — 500 мл; - яйца — 2 шт.; - сахар — 100 г; - сливочное масло — 50 г; - ванилин — по вкусу; - изюм или другие сухофрукты — по желанию. Приготовление: 1. Вскипятите молоко, постепенно всыпая манную крупу, постоянно помешивая, чтобы не образовались комочки. Варите кашу 5–7 минут до загустения. 2. Снимите кастрюлю с огня, добавьте сливочное масло и ванилин, перемешайте. 3. Отделите белки от желтков. Желтки добавьте в манную кашу и тщательно перемешайте. Белки взбейте с сахаром до устойчивых пиков. 4. Аккуратно введите взбитые белки в манную массу, перемешивая снизу вверх. 5. Если используете сухофрукты, промойте их и добавьте в смесь. 6. Выложите массу в форму, смазанную маслом, и отправьте в духовку, разогретую до 180 °C, на 30–40 минут. Готовая запеканка получится нежной и воздушной. Подавайте её со сметаной, джемом или свежими фруктами — получится по-настоящему праздничное угощение! ✨