🥕🥒 Хотите приготовить что‑то лёгкое и полезное? Попробуйте овощные оладьи из кабачков...
🥕🥒 Хотите приготовить что‑то лёгкое и полезное? Попробуйте овощные оладьи из кабачков и моркови! Это отличный вариант для перекуса или лёгкого ужина — готовится быстро и из доступных ингредиентов. Ингредиенты: - кабачок — 1 шт.; - морковь — 1 шт.; - яйцо — 1 шт.; - мука — 3–4 ст. л.; - соль, перец — по вкусу; - растительное масло — для жарки. Приготовление: 1. Кабачок и морковь тщательно вымойте и натрите на крупной тёрке. 2. Отжмите лишнюю жидкость из овощей — так оладьи будут лучше держать форму. 3. В миске смешайте тёртые овощи, яйцо, соль и перец. Постепенно добавляйте муку, перемешивая до однородности. Тесто должно получиться густым, но не слишком плотным. 4. Разогрейте сковороду с растительным маслом. Ложкой выкладывайте тесто на сковороду, формируя оладьи. 5. Обжаривайте с каждой стороны до золотистой корочки — примерно по 3–4 минуты. Готовые оладьи можно подавать со сметаной или йогуртом. Приятного аппетита! ✨