🥕 Овощные котлеты — отличный вариант для тех, кто хочет разнообразить меню и сделать е...
🥕 Овощные котлеты — отличный вариант для тех, кто хочет разнообразить меню и сделать его полезнее! Это простое блюдо не потребует от вас много времени и сложных ингредиентов, а результат точно порадует! Ингредиенты: - морковь — 2 шт.; - картофель — 3 шт.; - яйцо — 1 шт.; - мука — 3–4 ст. л.; - соль, перец — по вкусу; - растительное масло — для жарки. Приготовление: 1. Морковь и картофель тщательно вымойте, очистите и отварите до готовности. 2. Остудите овощи и натрите на мелкой тёрке. 3. В овощную массу добавьте яйцо, соль и перец, хорошо перемешайте. 4. Постепенно всыпайте муку, добиваясь консистенции, при которой масса будет хорошо держать форму. 5. Сформируйте котлеты и обваляйте их в муке. 6. Разогрейте сковороду с растительным маслом и обжарьте котлеты с обеих сторон до золотистой корочки — примерно по 3–4 минуты с каждой стороны. Готовые котлеты можно подавать со сметаной или овощным салатом. Это блюдо станет прекрасным дополнением к вашему ужину и порадует всей семью! ✨