🧀 Сырные лепёшки — отличная закуска, которая понравится всей семье! Приготовить их про...
🧀 Сырные лепёшки — отличная закуска, которая понравится всей семье! Приготовить их проще простого, а результат точно порадует. Ингредиенты: - мука — 200 г; - кефир — 150 мл; - сыр твёрдый — 100 г; - яйцо — 1 шт.; - разрыхлитель — 1 ч. л.; - соль — по вкусу; - зелень (укроп, петрушка) — по желанию. Начните с того, что натрите сыр на мелкой тёрке. В отдельной миске смешайте кефир и яйцо, добавьте соль. Постепенно вводите муку, смешанную с разрыхлителем, и замешивайте тесто. Когда тесто станет однородным, добавьте сыр и мелко нарезанную зелень — аккуратно перемешайте. Разогрейте сковороду, выложите тесто небольшими порциями, формируя лепёшки. Обжаривайте с каждой стороны до золотистой корочки — примерно по 3–4 минуты. Готово! Подавайте лепёшки горячими — они особенно хороши со сметаной или свежими овощами. Приятного аппетита! ✨