🥣 Тыквенный суп-пюре — отличный способ согреться в прохладные осенние дни! Это простое...
🥣 Тыквенный суп-пюре — отличный способ согреться в прохладные осенние дни! Это простое, но очень вкусное блюдо, которое порадует всей семью. Ингредиенты: - тыква — 500 г; - картофель — 2 шт.; - лук репчатый — 1 шт.; - морковь — 1 шт.; - сливки 10% — 100 мл; - соль, перец, специи по вкусу; - растительное масло — 2 ст. л. Начнём приготовление! Очистите и нарежьте тыкву, картофель, лук и морковь. В кастрюле разогрейте растительное масло и обжарьте лук до золотистого цвета. Добавьте морковь и обжаривайте ещё 3–4 минуты. Затем положите тыкву и картофель, залейте водой так, чтобы она слегка покрывала овощи, и варите до готовности (примерно 20–25 минут). Когда овощи сварятся, превратите их в пюре с помощью блендера. Добавьте сливки, соль, перец и любимые специи. Тщательно перемешайте и прогрейте суп ещё 2–3 минуты. Подавайте тыквенный суп-пюре горячим, можно украсить зеленью или тыквенными семечками. Наслаждайтесь тёплым и ароматным блюдом! 😊